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代理店 サロンmani(マーニ)

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暑さ利用で、干し野菜作り

投稿日:2012-07-29 13:00

毎日暑くてたまりませんねー
この力強い太陽を味方につけようと思い、

やり始めたのが、干し野菜作り。手始めに、「しいたけ」。
使うときの事を考えて、薄切りのも干してみました!

これで、半日干します。

ちなみに、昨日の写真は撮り忘れましたが、以下の3品
・ズッキーニ(輪切り)
・玉ねぎ(くし切りでばらして)
・人参(いちょう切り)
煮物にしても、炒めても、野菜のシャキシャキ感が残ってとても美味しい!!

ものは言いよう、頭は使いよう。

物事を受入れ、良い方へ転換していく知恵も必要ですね。

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