毎週、女子会を開催している。子代理店のお宅が会場。

お手入れが終ると平均年齢70歳の女子会が始まる。これが実に楽しい。

　スケジュールはお手入れ→会食→作業？約５時間コース。

　お手入れを済ませるとミーティング？を兼ねた１品持ち寄りの会食が始まる。私は家庭菜園の朝どり野菜中心の料理？を持参。今日はモズクと山芋の酢の物・切干大根の煮物・ニラのお浸し・お新香２種といった具合。メインディッシュと飲み物は子代理店が準備してくだれる。

　今日のメインディシュは中華料理。簡単に云うと餃子と焼売だ。副菜は和食の田舎料理。まさに和洋折衷ならぬ和中折衷。つまりは美味しかったら何でも良いのである。

まずはビールで乾杯。そのあとは各人好きな飲み物に替える。

会食後、今夜は６月サンプルに入れる折り紙の準備する。

　今日の超簡単レシピを1品ご紹介しましょう。

 モズクと山芋の酢の物（4人分）

　材　料：生モズク200ｇ、山芋100ｇ、わさび少々、酢大匙4、砂糖大匙2、みりん大匙2、

　作り方：�@　モズクは洗い、水気を切る。

　　　　　　�A　調味料を合わせて�@と混ぜ合わせ1人分ずつ器にいれる。

　　　　　　 �B 　千切りにした山芋をモズクの上に乗せ、わさびを添えて出来上がり。

　　たったこれだけだがこれがなかなか洒落た酢の物になる。

　　時々超簡単レシピをご紹介しますのでチェックしてね。