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代理店 菊池冨美子

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茨城県土浦市
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可愛すぎる小太郎

投稿日:2017-05-16 22:00

可愛すぎる小太郎

 

 春のお彼岸のころに大根の種を蒔いた。種の袋には「かわいい大根」と書いてあった。写真ではそれほど小さくは見えなかったが、早くから収穫できるし長さも20p位とのことでお一人様には使い勝手が良いかと種を購入した次第。

 発芽率は85%以上とあるが、今年は例年になく野菜の発芽率が悪いように思える。しかし、食べるには十分な量。

 葉もずいぶん大きくなってきたので朝食の焼き魚に大根おろしを添えようと抜いてビックリ。あまりにも可愛い大根。改めて袋を見たら「かわいい大根(小太郎)」と書いてあった。味は良いし、煮てもサラダにも良いと書いてある。次は大根サラダにでも。それにしても可愛すぎる小太郎だが味は立派な大根。クリームの脇に並んでパチリ。

東京の娘から

投稿日:2017-05-14 13:00

東京の娘から

 

 

≪ロイヤルで知り合った方から「茨城のお母さん」 へと毎年母の日のプレゼントが届く。大変厚かましいが、今年はどのようなお花が届くかしらと心待ちにするようになった。それが今朝届いた。

 

 いつも心にかけてくれるのが何ともうれしく、まるで本当の娘に思えてならない。美人さんで気立てが良く心やさしいこんな娘がほしい。≫

 

 これは2014年5月、私のブログの記事の一部ですが今年も昨日カーネーションが届いた。しかもロイヤルのカレンダーでお馴染みの日比谷花壇から送られてきた。

何ともお洒落なアレンジにセンスの良さが偲ばれる。今年で6回目のカーネーションだ。

 最近は月例会議に参加することも少なくなってしまい、こんな落ちこぼれの者にも関わらず忘れずにお送りくださる。何一つ母親らしいこともしているわけだはありませんが子供のいない私にとっては嬉しい限り。お礼の電話をしたら元気な声にホッ。こんなことが母親の気持ちなのかしら。

 

 

 

 

コロッケよりもサラダの方が?

投稿日:2017-05-02 10:00

コロッケよりもサラダの方が?

 

 何時の間にか1か月もブログをサボってしまったようだ。大意があったわけではないが、強いて言えば腰痛が酷くなり椅子に座っているのが億劫になったことくらいかな。

 早くも5月。夜の明けるのも早く、歳をとったせいか4時半頃には目が醒めてしまう。この時期になると5時起床、血圧測定して畑に。陽射しがあまり強くならないうちに農作業は済ませたい。

 今朝の天気予報では午後には雨が降るとのことなので枝豆を150本ほど定植。採りたての枝豆は柔らかく甘みがあってビールにピッタリ。あ〜っ 喉が鳴りそう。

 そろそろ、夏野菜の種蒔き・植え付けが終わる。この後はラッカセイ・生姜とそして時期をずらして再度トウモロコシを。

 トウモロコシは得意作物だ。私のつくるトウモロコシが一番と自画自賛。収穫期にはロイヤルカーにトウモロコシを積んで再訪問することも結構多い。

 昨秋収穫したジャガイモが物置で芽を5pも出している。捨てるのも忍びないと芽を取り10個ほど茹でて塩で試食。イヤイヤとんでもなく美味しい。15個ものコロッケが出来てしまった。然し、コロッケはコロッケ。それ以上の味ではないのでよそ様に上げるのも恥ずかしいので姉のもとへ。決して不味いわけではないが作ったものの責任と2個は今夜の食卓に。

 それに、筍とわらびと豚肉の旨煮・筍の酢の物

・エシャレットの金山寺味噌添え。飲み物は焼酎

の青汁割。青汁は勿論ロイヤルの青汁を使って。

  自分で丹精した野菜と季節の野菜で細やかだけど食事ができる幸せ。あ〜 お腹いっぱい。

 

 

 

 

 

 

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